Herkku

6 dl kaurahiutaleita
2 dl sokeria
175 g voita
0,5 kg puolukoita

  1. Sulata voi. Lisää sokeri ja sekoita.
  2. Lisää hiutaleet. Sekoita hyvin
  3. Lado kerroksittain seosta ja puolukoita leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
  4. Ripottele päällimmäisen, puolukkakerroksen päälle sokeri.
  5. Paista 200 asteessa n. 30-40 minuuttia.